Nuovo censimento 2022
Le Università Agrarie sono note per essere dei territori perfetti dove gli allevatori possono tenere il loro bestiame allo stato brado o semi-brado, con un importante riduzione dei costi di produzione. Allo stesso tempo il bestiame permette il mantenimento della pulizia dei terreni oltre che suggestivi passaggi all’interno dei boschi.
A fine 2022 è stato effettuato il nuovo censimento degli animali da allevamento presenti all’interno dei Quarti.
Con l’occasione sono stati creati 3 codici pascolo, uno per ogni Quarto (Fontanalarga, Bastianaccio, Monte Marino), questo per evitare la chiusura di un unico pascolo in caso di eventuali epidemie.
Bovini ed equini ora popolano il territorio, potendo pascolare secondo le norme dettate dalla ASL competente.
Razze principali presenti nei Quarti
| Specie | Razza |
|---|---|
| Bovini | Limousine |
| Bovini | Valdostana Pezzata Rossa |
| Bovini | Maremmana |
| Bovini | Simmental |
| Bovini | Meticcio/Incrocio |
| Equini | Tolfetano |
| Equini | Meticcio/Incrocio |
